Inicio Legislación Eventos Noticias Enlaces de interés
TIPOS DE ADITIVOS
EDULCORANTES
COLORANTES
CONSERVADORES
ANTIOXIDANTES
SOPORTES
ACIDULANTES
CORRECTORES DE ACIDEZ
ANTIAGLOMERANTES
ANTIESPUMANTES
AGENTES DE CARGA
EMULGENTES
SALES DE FUNDIDO
ENDURECEDORES
POTENCIADORES DEL SABOR
ESPUMANTES
GELIFICANTES
AGENTES DE RECUBRIMIENTO
HUMECTANTES
ALMIDONES MODIFICADOS
GASES DE ENVASADO
GASES PROPELENTES
GASIFICANTES
SECUESTRANTES
ESTABILIZANTES
ESPESANTES
AGENTES DE TRATAMIENTO DE LAS HARINAS
NÚMEROS E
100-199
200-299
300-399
400-499
500-599
600-699
900-999
1000-1521
 

E 352 ii) MALATO ÁCIDO DE CALCIO: Condiciones de utilización en alimentos

Aditivo autorizado para ser utilizado en las siguientes categorías:

Substance is included in E 338 - 341, E 343 and E 450 - 452, see also authorisation for Group E 338 - 341, E 343 and E 450 - 452

Processed cereal-based foods and baby foods for infants and young children as defined by Directive 2006/125/EC (13.1.3) (legislation: (EU) No 1129/2011, applicable as from 01/06/2013)

Individual restriction(s) / exception(s) ML = 5000 mg/kg , only biscuits and rusks

Footnotes 4 The maximum level is expressed as P2O5

42 As a residue